“食”刻守护，共建平安校园————珠海理工香洲校区召开食品安全工作会议

民以食为天，食以安为先。食品安全一直以来都是学校安全工作的重中之重。为切实加强学校食品安全管理工作，进一步压实食品安全主体责任，提高食堂服务质量，保障师生用餐安全，4月28日珠海理工香洲校区组织召开了2022-2023第二学期食品安全工作会议。张箭副校长、总务处负责人、校食品安全员、校膳食委员会成员、餐饮公司和超市负责人及家长代表等参加了此次会议。

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食品安全工作会议现场

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首先，与会人员共同学习省市有关食品安全文件精神和要求。张智主任公布了学校食品满意度调查情况，通过数据分析研判食堂食品安全、菜品质量、服务质量、环境卫生等情况。王传朋副主任对本学期食品安全检查情况进行了通报，带领大家梳理食品安全检查的重点和要点。

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会上，食堂负责人对企业食品安全管控工作进行了汇报，林经理从统一采购、统一监测、统一配送三个方面阐述了公司对校园食品安全的管控过程。食品安全员李燕珊医生作营养膳食讲座，为大家详细介绍了食品安全及膳食营养的有关知识，针对高中学生体质情况，倡导合理膳食、健康生活，多食新鲜蔬菜，引导师生树立科学的饮食观念，助力健康发展。

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最后，张箭副校长强调食品安全工作要常抓常新。工作需抓实抓细，树立食品安全意识，杜绝麻痹大意思想；校园食品安全管理工作不能松懈，学校膳委会需加强对食堂和超市的监督和管理；“五一”假期期间及返校后食品安全风险隐患排查工作，需严格部署，确保校园食品安全。张箭副校长要求各校区要以创建国家食品安全示范城市为契机，积极做好迎检工作，自查自纠，对标对表，查找不足，补齐短板，筑牢学校食品安全防线，确保师生员工“舌尖上的安全”，为学校教育高质量发展提供优质的后勤保障。

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张箭副校长做总结讲话

此次食品安全工作会议，强化了与会人员“为学生食品安全保驾护航”的使命感，形成深入人心的食品安全意识，全体人员将齐心协力推动校园食品安全工作再上新台阶。